Nuove frontiere nel controllo di qualità: Gas Cromatografia a mobilità ionica

Seminario dal taglio pratico dedicato al controllo qualità dei prodotti alimentari.

Con gli esperti di Lab Service Analytica parleremo di:

- Analisi targeted e non-targeted mediante GC-IMS: applicazioni nel settore alimentare e nutraceutico

- Analisi non-targeted allʼinterno del Lab. Coop: lʼidea di partenza, lʼevoluzione e lo stato attuale

- Tecniche di Machine learning applicate alla GC-IMS: caso studio olio extravergine di Oliva

I relatori:

Marco Arlorio - Universit. del Piemonte Orientale

Fernando Gottardi - COOP Italia

Andrea Giomo - EURANET

Introduzione a cura di Cesare Rossini - International Business Development Manager di Lab Service Analytica

Moderazione a cura di Vincenzo Bozzetti - Direttore tecnico di Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia

Al termine delle presentazioni . prevista una sessione di Q&A durante la quale i relatori potranno dare risposta alle domande poste dai partecipanti pervenute tramite apposita chat.